Sambal Hijau Padang

Pasti kalian tahu kan Sambal Hijau Padang?.. Kalau kalian tahu, ini aku ingin kasi Resepnya ke kalian yang suka dengan Sambal ^^)v


Bahan :

1. Cabe Hijau
2. Bawang Merah 300 gram, potong kasar
3. Bawang Putih 2 siung
4. Tomat hijau 2 buah
5. Daun jeruk 2 lembar
6. Air Jeruk nipis 1 sendok makan
7. Garam 1/2 sendok teh
8. Gula pasir 1 sendok teh
9. Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat :

1. Kukus cabai hijau, bawang merah, bawang putih dan tomat selama +/- 5 menit. Angkat
2. Campur jadi 1, haluskan secara kasar
3. Tumis sambal yang sudah dihaluskan. Tambahkan daun jeruk, air jeruk nipis dan bumbui. Masak hingga sambal matang & Harum, Angkat
4. Sajikan dengan teri goreng (Bila Suka)